De enige echte Caesar salade met Cardini's

Ingrediënten

• 1 Krop Romaine sla
• 80g gegrilde kipfilet (in stukjes gesneden)
• CARDINI’S Original Caesar Dressing
• 2 verse citroenen
• 2 zacht gekookte eieren
• Vers geraspte Parmezaanse kaas
• Croutons
• Zwarte peper

Bereidingswijze

1. Breek de bladeren van de krop.
2. Breek de 2 eieren over de salade.
3. Knijp de 2 citroenen uit boven de salade en schud de salade voorzichtig door elkaar.
4. Strooi de Parmezaanse kaas over de salade, voeg de croutons toe en voeg naar smaak nog wat gemalen zwarte peper toe.
5. Schud het geheel nog eenmaal voorzichtig door elkaar en serveer het op een gekoeld bord samen met de stukjes gegrilde kipfilet.
6. Giet naar smaak wat CARDINI’S Original Caesar Dressing over de sla.

Bron: Cardinis.be