Handige hersluitbare 2kg emmer met een basismix voor bulgurschotel, rijk gevuld met tomaten en kidneybonen. Deze bulgur en is gemakkelijk en snel te bereiden en kan zowel warm als koud geserveerd worden. De Bulgur mix heeft een brede toepasbaarheid; voor in saladebars, bij een koud buffet, als tabouleh bij BBQ of als graan component door salade. Of warm geserveerd als side dish, buddha bowl, geserveerd met falafel of in een tajine. Een waardevolle toevoeging voor de menukaart voor lunch, voorgerecht, hoofdgerecht of als side dish. Serveer de smaakvolle basismix zo of geef een eigen finishing touch er aan.

De basismix is een droog en lang houdbaar product, makkelijk doseerbaar en bevat 60 porties.

Hoog rendement: 2kg = 6,7kg.

Het product is geschikt voor vegetarische en veganistische menu's en is eiwitrijk. Bulgur is een favoriet in de Midden Oosterse keuken en wordt gemaakt van tarwegranen die zijn gekookt, gedroogd en gebroken. Bulgur is breed toepasbaar, voor verschillende dieëten, en een goede vervanger van aardappel, pasta of rijst in gerechten. Het is een vezelrijk, voedzaam (rijk aan proteine) en vullend product. Voor gasten die kiezen voor een dag zonder vlees is Bulgur de oplossing.

De basiskenmerken van Cook & Create zijn:

• De producten zijn toegankelijk voor de stijgende doelgroep die vraagt naar gerechten met minder vlees.
• Gemakkelijk & snel te bereiden.
• Gemakkelijk om in te spelen op (onverwachte) verzoeken voor een vega of vegan gerecht.
• Droog voorraadproduct. Hierdoor is geen koelruimte nodig.
• Een heerlijke basis, aan te passen naar uw eigen signatuur en gewenste portiegrootte.
• Breed toepasbaar, met 1 product zijn meerdere variaties mogelijk
• Door gebruik enkel wat voor dat moment nodig is en verwerking restgroenten, is het mogelijk om voedselverspilling tegen te gaan.

Voor recept inspiratie kijk op www.cookandcreate.eu