Eenvoudig de lekkerste huisgemaakte houmous op de kaart Deze hoogwaardige tahini is een pasta die wordt gemaakt van gemalen, gepelde sesamzaadjes. Dit ingrediënt wordt veel gebruikt in de Midden Oosterse keukens, maar zie je nu ook verschijnen op borrelplankjes, als dips, als smeersel bij broodmandjes en op wraps. Ook lekker over vegetarische burgers, falafelballetjes, pakora's, bhajee's Al'fez Tahini en kikkererwten samen gemengd maken een heerlijke hummus/ hoemoes/ houmous. Met een touch van de chef maak je eenvoudig een unieke huisgemaakte variant. Denk bijvoorbeeld aan een beetje Alfez Harissa of een snuf Ras el hanout Geschikt voor vegetariërs en voor veganisten.