La versatilité de Bosto Professional - l'étoile montante de votre cuisine

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La cuisine professionnelle est synonyme de qualité, d'efficacité et de versatilité. Que vous prépariez un repas sophistiqué ou que vous serviez un déjeuner rapide, le riz est un ingrédient indispensable. Bosto Professional comprend les besoins des chefs et offre une large gamme de variétés de riz qui sont non seulement faciles à préparer, mais qui ajoutent également une valeur culinaire à n'importe quel plat.

 

Les emballages modernes de 5 kg en vrac sont idéaux pour les entreprises de restauration : des sacs robustes et refermables avec une poignée latérale pour une manipulation facile et un minimum de déchets. Les emballages refermables ont été récemment adaptés pour une plus grande facilité d'utilisation. Le riz reste ainsi frais plus longtemps et est facile à distribuer.

 


Pendant notre visite exclusive de l'usine de production de Bosto à Anvers, deux choses uniques ont été remarquées :

  • Casse minimale : un processus de production optimisé préserve la qualité des grains de riz, garantissant une excellente texture dans chaque plat.

  • Des contrôles de qualité stricts : chaque lot de riz est soigneusement testé pour garantir une qualité supérieure constante.

 

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Deux nouvelles variétés de riz sous les feux de la rampe

Chez Bosto Professional, nous continuons à répondre aux dernières tendances alimentaires. En plus de nos quatre variétés de riz existantes (Original, Brown, Mediterraneo & Basmati), deux variétés de riz ont récemment été ajoutées à la gamme pour maintenir l'innovation dans la cuisine.

 

  • Riz à cuisson rapide « Quick »

Pour les cuisines où la rapidité et l'efficacité sont cruciales, notre riz à cuisson rapide « Quick » offre la solution parfaite. Grâce à un processus spécial de précuisson et de séchage, ce riz est prêt en quelques minutes seulement, sans compromis sur la saveur et la texture. Idéal pour les buffets, les repas rapides et les soupes populaires. Associé à des légumes frais, des herbes et une source de protéines, il constitue un plat nutritif à servir rapidement.

 

  • Riz jasmin « Thai »

Avec son parfum floral subtil et sa texture douce et collante, le riz au jasmin est idéal pour les plats asiatiques, mais il constitue également une base surprenante pour les plats fusion modernes. Les grains aromatiques se révèlent parfaitement dans un curry thaïlandais ou un pad thaï.

 

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Le riz comme assaisonnement de votre menu

Le riz est un aliment de base versatile avec lequel vous pouvez varier à l'infini. En jouant avec différents types de riz et de combinaisons, vous pouvez créer des plats qui répondent aux dernières tendances alimentaires. De la paella classique au poké bowl branché en passant par une salade de riz nutritive : avec Bosto Professional, vous avez toujours le bon type de riz à portée de main.

 

Bientôt disponible !

En plus de notre vaste gamme de riz, nous lancerons bientôt une toute nouvelle gamme composée de six grains polyvalents : quinoa, boulgour, freekeh, couscous marocain, couscous perlé et quinoa tricolore. Un atout culinaire pour toute cuisine professionnelle. 

Gardez un œil sur nous pour plus d'informations !

 

Bosto Professional bientôt disponible céréales

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