Les fèves des marais sont de délicieux légumes (et non pas légumes secs, contrairement à ce que beaucoup pensent) permettant d’agréablement varier les menus. Ils sont par exemple excellents dans une salade-repas. Depuis 2009, ces légumes sont préparés avec moins de sel, ce qui les rend plus sains et permet d'apprécier pleinement le goût pur.

Les fèves des marais sont de délicieux légumes (et non pas légumes secs, contrairement à ce que beaucoup pensent) permettant d’agréablement varier les menus. Ils sont par exemple excellents dans une salade-repas. Depuis 2009, ces légumes sont préparés avec moins de sel, ce qui les rend plus sains et permet d'apprécier pleinement le goût pur.