Le QUINOA est une graine nutritive originaire d’Amérique du Sud, découverte par les Incas. Naturellement sans gluten, riche en fibres, protéines, vitamines et minéraux, il s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée. Grâce à sa préparation simple, le quinoa est idéal pour les cuisines professionnelles.Inspiration : un bol avec saumon, avocat et vinaigrette au citron vert ou des poivrons farcis végétariens.

Le QUINOA est une graine nutritive originaire d’Amérique du Sud, découverte par les Incas. Naturellement sans gluten, riche en fibres, protéines, vitamines et minéraux, il s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée. Grâce à sa préparation simple, le quinoa est idéal pour les cuisines professionnelles.Inspiration : un bol avec saumon, avocat et vinaigrette au citron vert ou des poivrons farcis végétariens.